Resep Chicken Brocoli with Oyster Sauce

Ini Kreasi masakkan ku sendiri, coba2 dengan bumbu yang ada, eh ternyata enak lho.. hehehee..

berhubung masakkan ini tercipta bercampur dengan bumbu yang tidak semuanya khas Indonesia. Maka kategori ini saya masukkan ke dalam kategori masakkan Intercontinental.

so.. lets  Check this out.

Bahan : 

1. Ayam                                  4 Potong
2. Brokoli                               1 Bonggol Kecil
3. Telur                                   1 Butir
4. Oyster Sauce                     1 Sdm
5. Saus Tiram                        1 Sdm
6. Minyak Wijen                   1/2 Sdm
7. Bawang Putih                   2 Butir
8. Lada Hitam                       1 Sdt
9. Margarine                          1 Sdm
10. Penyedap Secukupnya
11. 1/2 Gelas Air Matang

Cara Membuat :    

I 

1. Brokoli di potong potong, cuci bersih & rendam dengan air garam
2. Ayam di Pillet / dipotong dadu agak besar sesuai selera. lalu dilumuri dengan Oyster Sauce dan diamkan kurang lebih 30 menit
3. Geprek Bawang putih dan cincang halus
4. Tumbuk Lada Hitam setengah kasar

II

1. Goreng Ayam yang sudah dilumuri sampai agak kecoklatan, angkat dan sisihkan

2. Masukkan 1 Sdm Margarin, Bawang putih, lada hitam, minyak wijen, saus tiram

sampai harum.

3. Masukkan ayam, aduk aduk kemudian masukkan brokoli

4. Masukkan penyedap rasa, dan 1/2 gelas air

5. Terakhir masukkan telur dan aduk hinga matang.

ini hasilnya….;)